Jaja neće značajno poskupeti
Mnogi se plaše da bi usled pojave raznih oboljenja, jaja u Srbiji mogla da poskupe. Problemi su nedavno zabeleženi u više evropskih zemalja te su sa polica morali da uklone jaja. No, jaja u Srbiji nemaju tendenciju poskupljivanja. Na subotičkoj Mlečnoj pijaci prodavci traže i po 15 dinara po komadu, a kupcima je to preskupo, mada je uobičajeno da se nastupom hladnog vremena cene donekle povećaju.
Prodavci pak kažu da pri formiranju cene odlučujući faktor ne predstavlja kvalitet već veličina jajeta. Manja su jeftinija, a veća naravno skuplja. Prodavci kažu da se cena mesecima nije menjala, a kupci kažu da je cena otišla gore za par dinara.
Ekonomista Imre Zombori kaže da na formiranje cene utiče odnos potražnje i ponude. Pored toga, na cenu utiču i troškovi, jer ako su veći troškovi goriva ili sirovina, količina proizvedenih jaja ili značajniji uvoz, to može da utiče na maloprodajnu cenu.
Stručnjak za bezbednost hrane Vilmoš Kovač upozorava da treba dobro promisliti od koga se kupuje hrana, te da valja uzimati od pouzdanih prodavaca kako bi se mimoišla opasnost od bolesti. On dodaje da nadležni organi vrše konstantne kontrole i da pronalaženje incidentnih proizvoda označava da nadležni dobro rade svoj posao.
Kao što je poznato, nedavno je u Holandiji izbila afera sa otrovnim jajima, a zatim su nakon istrage otkriveni slučajevi i u Francuskoj, Nemačkoj, Švedskoj i Velikoj Britaniji, gde su takođe morali da skidaju jaja sa polica prodavnica i da ih uništavaju. Prema zvaničnim inforamcijama, ova zaraza se u Srbiji nije pojavila.
